¿Qué es la ciencia? ¿Qué la diferencia del sentido común y de otras formas de conocimiento? ¿Hay un único método científico?. En Ingeniería, ¿se puede realizar experimentaciones como en las ciencias naturales? ¿Cuáles la relación entre el científico, el ingeniero y la sociedad? ¿Existe la objetividad en la producción de conocimiento científico?
Licencia Creative Commons

Introducción al Conocimiento Científico para Ingeniería en Industrias de la Alimentación, Mecánica  y Química 
por Dr. Ing. Augusto Roggiero se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.